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Le guide ultime de l'engrais foliaire

Maximisez la croissance des plantes grâce à la fertilisation foliaire : un guide sur les avantages, les techniques d'application et les meilleures pratiques pour une absorption optimale des nutriments.
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Les plantes absorbent les nutriments plus rapidement par les feuilles que par le sol. Dans certaines circonstances (faible fertilité du sol), lorsque les plantes ne peuvent pas facilement absorber les nutriments dans le sol, les agriculteurs ont recours à l'épandage d'engrais à la surface des feuilles. Ce processus est appelé fertilisation foliaire.

L’objectif principal de la fertilisation foliaire est d’équilibrer leur profil nutritionnel et de permettre aux plantes d’absorber les nutriments essentiels nécessaires à leur croissance globale. L’utilisation de ce type de fertilisation peut conduire à une amélioration du rendement dans certains cas.

Dans cet article, nous allons parler de tout ce qui concerne l'engrais foliaire, depuis son processus et ses avantages jusqu'à ses techniques d'application viables. 

Comment fonctionnent les engrais foliaires ?

Les mécanismes de fonctionnement de l’engrais foliaire peuvent être mieux compris une fois que l’on connaît la structure d’une feuille. 

La feuille entière est entourée par la couche de l’épiderme, qui fait office de barrière entre les plantes et leur environnement extérieur. Il absorbe principalement l'eau et les nutriments de l'extérieur et protège contre la perte d'eau. Les petites ouvertures dans l'épiderme qui régulent l'eau et les gaz aident l'alimentation foliaire à atteindre le noyau.

Une fois l’engrais appliqué à la surface des feuilles, les stomates agissent comme un passage semi-perméable. Grâce à ces ouvertures à la surface de la feuille, les macronutriments sont absorbés dans le système vasculaire de la plante.

Et puis ces macronutriments transportés ici sont ensuite utilisés à diverses fins liées à la croissance des plantes, comme la photosynthèse favorisant la croissance des plantes.

Avantages des engrais foliaires

Il existe plusieurs avantages associés à la bonne utilisation de l’alimentation ou des applications foliaires. En voici quelques uns:

Résistance accrue aux ravageurs 

Avec le dosage rapide et précis de nutriments essentiels comme NPK, le bore et le silicium, la production de composés liés à la défense comme les phytoalexines est augmentée. Il prépare les plantes à répondre à l’exposition à certains stimuli en activant correctement les mécanismes de défense.

De plus, il renforce la paroi cellulaire qui empêche les parasites de se nourrir. Dans certains cas, ils favorisent même la croissance d’organismes utiles qui se nourrissent de ravageurs. 

Absorption améliorée des nutriments

Absorption améliorée des nutriments

Comme l’absorption se fait au niveau de la surface, le liquide peut facilement pénétrer dans la plante. Et grâce aux voies faciles, les problèmes liés au sol sont facilement éliminés et la croissance globale de la fleur est soutenue. 

Par exemple, le Azote (N) boost initie la régulation de l’auxine qui aide les plantes à s’allonger. Application foliaire K (Phosphore) garantit que la pression de turgescence est correctement maintenue dans la plante, garantissant ainsi une bonne croissance.

Dépendance réduite à la fertilisation des sols

Par application foliaire, la mobilité des nutriments augmente dans un facteur plus important que le sol. Ce type de fertilisation constitue donc une alternative à fertilisation du sol, et la dépendance aux méthodes de fertilisation traditionnelles est considérablement réduite.

Cela pourrait être une excellente solution pour les milieux agricoles où des conditions telles que l’engorgement de l’eau se produisent assez fréquemment.

Rendements potentiels améliorés

Les biostimulants contenus dans les engrais envoient les signaux hormonaux nécessaires aux plantes pendant la saison de croissance ou de fructification. Cela pourrait potentiellement conduire à une amélioration du rendement, notamment en termes de qualité.

En plus de ce qui précède, les stimulants de croissance aident également à atténuer le stress des plantes en cas de sécheresse et de temps extrêmement chaud. En fin de compte, lorsque les plantes sont capables de résister au stress environnemental, les fruits ayant une meilleure texture, saveur et fermeté ont plus de chances de pousser. 

Types d'engrais foliaires

En fonction de l’application et de la composition des engrais foliaires, ils peuvent être classés en différents types. Examinons-en quelques-uns un par un :

Engrais foliaires organiques 

Engrais foliaires organiques sont fabriqués à partir d’émulsions d’algues ou de poissons. Ces types d'engrais sont riches en acides aminés et les hormones de croissance. Par conséquent, ils sont spécifiquement utilisés pour soutenir le développement des racines et augmenter la tolérance au stress. 

Engrais macronutriments

Ce sont les engrais foliaires les plus couramment utilisés qui contiennent de l’azote, du phosphore et du potassium dans une composition contrôlée. Ces types d’engrais sont utilisés pour favoriser la croissance végétative. Ces applications foliaires sont utilisées pour traiter les maladies liées aux plantes telles que la carence en zinc et chlorose ferrique.   

Engrais micronutriments 

Ils contiennent des traces d'éléments comme Fe (fer), Zn (zinc), Cl (chlore) et Mo (molybdène). Les plantes en ont besoin sous une forme moindre que le N, le P et le K. L'application foliaire de ceux-ci est plus courante dans les cas de cultures ayant des besoins précis en nutriments. 

Engrais foliaires chélatés

Les applications foliaires d'engrais chélatés garantissent que les macro et micronutriments se lient aux ligands pour former composés stables à l'eau. Grâce à son application, une correction rapide des nutriments peut être assurée. 

En plus de ce qui précède, cela peut réduire la probabilité de risque de phototoxicité. Ses applications varient des cultures de plein champ, des fruits, des légumes et des oléagineux. 

Quand appliquer les engrais foliaires ?

Bien que l’application foliaire présente de nombreux avantages, elle n’est toujours pas la solution parfaite dans tous les cas. Voici quelques cas précis où l’utilisation d’une telle fertilisation peut donner de bons résultats. 

En cas de carence nutritionnelle

Carence nutritionnelle

En ces temps où les plantes ont du mal à absorber les nutriments essentiels du sol, une application foliaire serait préférable. 

En raison de leur absorption rapide, les macronutriments seront efficacement transportés au bon endroit, conduisant à une récupération rapide de conditions telles qu'une amélioration du stress et de la sécheresse. 

Si vous constatez que vos feuilles deviennent jaune pâle ou blanches, c'est le signe qu'elles ont besoin de Fe (fer) ; par conséquent, une candidature serait une bonne option à considérer. 

Avant les étapes de réalisation  

C’est avant et pendant la phase de croissance qu’une plante a besoin de la plupart des nutriments. Avec une quantité adéquate de N, P et K dans le système vasculaire, les plantes pourront exercer leurs activités comme la photosynthèse. Cela les préparera également aux étapes de fructification. Cela peut également conduire à une meilleure fructification et à une meilleure expansion de la plante.

Dans le cas des tomates et des baies, une augmentation régulée du P ou du K dans le profil du sol pourrait produire un rendement de qualité. Cependant, l’application foliaire pendant la période de fructification n’est pas recommandée, elle doit donc être effectuée uniquement avant cette étape. 

Température fraîche 

Par temps frais, les activités métaboliques d’une plante diminuent d’un facteur. Dans un tel cas, une fertilisation foliaire serait utile. A noter que la température plus fraîche favorise grandement la fertilisation foliaire. 

Par conséquent, si vous vivez dans une région plus froide, cela peut être une bonne option à considérer. Cependant, il est important de noter que l’application dépend du type de culture que vous cultivez. 

Besoins nutritionnels spécialisés

Besoins nutritionnels spécialisés

Quelques cultures, comme les agrumes et tomates, ont des besoins nutritionnels très précis. Grâce à l'alimentation foliaire, vous pouvez assurer une application précise des engrais. Par exemple, agrumes sont sensibles à des conditions comme la chlorose ferrique. 

Pour résoudre ce problème, une application d'engrais dans le sol peut prendre plus de temps, compromettant la qualité du fruit. Mais des applications foliaires régulières de fer chélaté peuvent sauver la situation. 

Quels types de plantes ont besoin d’une fertilisation foliaire ?  

Toutes les plantes ne bénéficieraient pas d’une fertilisation. Il est donc nécessaire de comprendre les plantes qui pourraient bénéficier d’une fertilisation foliaire. Comprenons cela à l'aide d'un tableau.

Les plantes qui en profitent 

Fertilisation foliaire

Plantes qui ne bénéficient généralement pas de 

Fertilisation foliaire

Arbres fruitiers ainsi que arbustes (par exemple, agrumes, pommiers)

Cultures à racines profondes avec un système racinaire étendu (p. ex. maïs, blé)

Légumes (par exemple, tomates et poivrons)

Cultures aux feuilles épaisses, cireuses ou velues qui inhibent l'absorption des nutriments (p. ex. chou, chou frisé)

Plantes à fleurs (p. ex. roses, orchidées)

Plantes cultivées dans des sols bien fertilisés avec des niveaux de nutriments équilibrés.

Plantes d'intérieur (par exemple, ficus, Peace Lily)

Les plantes cultivées en culture hydroponique reçoivent des nutriments directement via la solution aqueuse.

Plantes cultivées en pot (par exemple, herbes en pot)

Les plantes aquatiques absorbent principalement les nutriments de l’eau environnante par leurs racines.

Il est important de noter que l’application foliaire doit être strictement envisagée pour un certain type de plante. 

Comment appliquer un engrais foliaire ?

Pour l’application foliaire, deux méthodes sont assez couramment utilisées. L’une d’elles consiste à utiliser un applicateur à extrémité de tuyau et l’autre à appliquer un pulvérisateur. Comme le liquide n'est pas réparti uniformément à l'aide de l'applicateur à tuyau, le un pulvérisateur doit être utilisé pour s'assurer que les feuilles sont correctement couvertes.

Voici un guide étape par étape sur la façon de pulvériser un engrais foliaire. 

  • Assurez-vous que le matériel de pulvérisation, tel que le pulvérisateur à dos et le pulvérisateur à main, est propre.
  • Évaluez si les feuilles sont propres ou non. Tout débris ou saleté peut gêner la bonne absorption de l’engrais par l’épiderme.  
  • Calibrez le pulvérisateur pour vous assurer que les bonnes quantités d’engrais sont pulvérisées.
  • Diluez votre engrais foliaire dans le réservoir du pulvérisateur. Le pourcentage de dilution doit être conforme aux instructions de dilution de l'engrais.
  • Ensuite, mélangez soigneusement l’engrais avec l’eau. 
  • Éliminez tous les débris, mauvaises herbes ou toute particule solide du mélange qui pourraient causer des problèmes d'application. 
  • Si vous avez d'autres plantes à proximité qui n'ont pas besoin d'être fertilisées, couvrez-les de feuilles de plastique. 
  • Pulvérisez l’engrais de bas en haut et recouvrez chaque partie des feuilles. Optez pour un mouvement de balayage pour vous assurer que tous les côtés de la feuille reçoivent une quantité égale de nourriture foliaire. 
  • Continuez à appliquer la solution jusqu'à ce que l'engrais commence à couler de la surface des feuilles. 

Surveillance et suivi

  • Après quelques minutes, observez attentivement si une partie de la plante doit être fertilisée ou non. Refaites l'application sur ces feuilles. 
  • Une fois l'application terminée, nettoyer le matériel à l'eau jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide. 
  • Si vous souhaitez conserver l'engrais pour une utilisation future, conservez-le dans un récipient fermé dans un endroit sec, à l'abri des rayons du soleil.
  • Vérifiez correctement l'état de la feuille, au cas où elle deviendrait jaune pâle ou blanche, et modifiez la concentration d'engrais en conséquence. 

Que faut-il considérer lors de la fertilisation foliaire ?

Passons en revue quelques conseils supplémentaires à prendre en compte lors de la fertilisation foliaire. 

  • N'appliquez pas d'engrais foliaire par temps chaud et pendant les étés extrêmes ; cela peut provoquer des brûlures des feuilles. 
  • Surveillez correctement la météo ; si vous prévoyez des signes de pluie, retardez votre application foliaire. 
  • Appliquez toujours de l'engrais en quantité équilibrée. Une application excessive de fertilisation foliaire pourrait entraîner certaines conséquences telles que brûlures de feuilles
  • Lors de l’application de l’engrais, assurez-vous que les niveaux de pression sont adéquats et ne produisent que de petites gouttelettes de liquide. 
  • Appliquez les engrais tôt le matin ou en fin d’après-midi pour obtenir les meilleurs résultats. 

Quand ne pas faire l’alimentation foliaire ?

Maintenant que nous connaissons les techniques d’application et les scénarios idéaux d’application de la fertilisation foliaire, il est tout aussi important de savoir quand il ne faut pas l’envisager. N'optez pas pour une alimentation foliaire si vous avez affaire à :

Plantes sensibles 

Les besoins nutritionnels varient généralement d'une plante à l'autre. Les plantes sensibles peuvent ne pas être en mesure de faire face à un apport accru de macro et micronutriments. Si une fertilisation est nécessaire, faites un test de fertilisation sur une partie avant de recouvrir la totalité. 

Nouveaux semis

Nouveaux semis

Au tout début, les plantes ont un système racinaire très sous-établi. Cela n’est peut-être pas bon pour le système racinaire délicat. Dans de telles situations, donner aux plantes un aliment nutritif n’est pas idéal. Il est sage d'attendre que les plants poussent. 

Par exemple, si vous voulez fertiliser les plants de tomates, recherchez des signes tels que l’épaisseur de la tige et la couleur des feuilles. 

Sol riche en nutriments

Si le sol est déjà riche en nutriments, l’application foliaire n’est pas nécessaire. Dans certains cas, cela peut même provoquer un déséquilibre nutritionnel, tandis que dans d’autres, cela peut entraîner des conséquences telles qu’une accumulation de sel ou un retard de croissance. 

Commentaires d'adieu 

On peut conclure que, dans certains cas, la fertilisation foliaire peut constituer un excellent choix de fertilisation. Cependant, cela ne remplace pas la fertilisation des sols. Cela pourrait conduire à une meilleure croissance, à des rendements élevés et à des récoltes de meilleure qualité. La seule condition est que la bonne quantité d’engrais soit appliquée au bon moment. 

Lors de l'application de l'engrais sur les feuilles, vérifiez toujours que la feuille entière est appliquée de manière égale. En plus de cela, tenez toujours compte des meilleures pratiques mentionnées ci-dessus dans le processus de fertilisation. 

Enfin et surtout, faites toujours une analyse de sol avant de choisir la fertilisation foliaire afin d'atténuer le risque d'excès de nutriments. Pour améliorer le rendement ou obtenir des conseils sur les engrais, toujours consulter un expert qui pourrait vous guider dans le processus. 

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